Monday 20 January 2014

Pengurusan itik Serati / muscovy

ITIK SERATI

Pengurusan itik Serati / muscovy terbahagi kepada 3 peringkat:-

· Peringkat perindukan – 1 hingga 2 minggu.

· Peringkat umur – 3 hingga 4 minggu.

· Peringkat membesar – 5 hingga 13 minggu.

Umur sehari hingga dua minggu
masukkan ke dalam kepungan.
Air minuman yang bercampur vitamin diberikan dengan segera.
Suhu dalam reban ialah 35 darjah celcius diperlukan untuk minggu pertama dan dikurangkan setiap hari sehingga mencapai 27- 30 darjah celcius.
Setelah itik minum dan bergerak cergas barulah diberi makanan peringkat awal.
Palong minuman sebaiknya dilapik dengan dulang bagi mengurangkan kecah dan kelembapan sarap. Palong minum diletak berselang- seli dengan palong makanan keliling dalam kepungan.
Bidai sekeliling reban dipasang bagi melindungi anak itik dari kesejukkan dan mengawal suhu secara tetap dalam reban
Jika suhu terlalu sejuk anak itik akan berkumpul dan akan berhimpit- himpit di satu tempat.
Jika terlalu panas anak itik akan berselerakkan serta tercungap-cungap serta kepak yang terbuka. Haba perlu dibekalkan pada waktu pagi dan malam atau waktu hujan.

Umur 3 hingga 4 minggu,
bidai di gulung sepenuhnya kecuali hari hujan lebat. Kepungan dan alat pemanas di keluarkan. Dulang makanan anak ditukar kepada palong panjang. Makanan peringkat pembesar berbentuk pelet mula dicampurkan berperingkat dan seterusnya penggunaan sepenuhnya. Palong minuman kecil ditukar pada palong automatik kerana diperingkat ini itik mula minum dengan banyak.

Umur 5 hingga 13 minggu,
makanan dan minuman perlulah sentiasa mencukupi kerana itik mula membesar dengan cepat dan pengambilan makanan meningkat. Untuk menyediakan makanan yang banyak dan sentiasa mencukupi, makanan mula diisi di dalam bekas berbentuk peti. Pada waktu siang dan cuaca panas, pintu reban dibuka bagi membolehkan itik keluar ke ruang legar depan reban.Elakkan itik dari gangguan pengurusan dan tegasan iklim sehingga sampai waktu dipasarkan.
Pengurusan yang baik akan menghasilkan pembesaran itik yang baik

BAKA ANGSA

Cerita tentang angsa

BAKA ANGSA

1. AFRICANS Negara asal: SE China, Asia. Baka daging. Daging pejal yang berkualiti tinggi. Dianggap angsa panggang yang utama. Diwariskan dari Angsa China Swan dari China. Berwarna perang (kelabu) atau putih atau kuning pucat. Terkenal dengan kecantikannya yang lemah lembut. Jalur perang gelap dibelakang tengkuk hingga ke bawah. Depan tengkuk berwarna perang abu terang , beransur-ansur terang sehingga warna krim. Bahagian tepi badan , sayap “bow” dan yang terselindung berwarna perang abu. Ekor terselindung berwarna putih. Hitam “knob” warna paruh. Gelambir berbentuk bulan sabit tergantung dari rahang bawah & atas tengkuk. Berbadan berat; tengkuk tebal. Berbadan lebar dan panjang. Berperut bulat. Ekor tegak ke atas. Matang cepat. Salah satu baka yang berat tetapi daging pejal. Berat angsa jantan – 26lbs; betina 18lbs. Penelur yang sederhana 20-40 biji telur per musim. Telur besar & beratnya 141-226g. Menetas dalam masa 30-32 hari. Boleh dikacuk dengan baka yang lebih berat. Lebih sesuai dengan cuaca panas. Terbaik untuk cuaca panas.
2. CHINESE Negara asal: China. Kadang-kadang dikenali juga sebagai Swan Geese kerana tengkuk lembut yang panjang. Juga diwariskan dari angsa swan liar. Paling popular & paling dikenali. Sangat cantik. 2 warna – perang/kelabu (perang pekat & coklat muda, tengkuk gelap dan berjalur coklat di tengkuk, mata perang, paruh dan bonjol hitam), putih (bulu berwarna putih, mata biru & paruh dan bonjol jingga ). Ringan dan berat diantara 10-12lbs. Paling kecil di kalangan angsa domestik. Bonjol yang besar bulat dan tegang di atas kepala. Paruh yang panjang dan tirus. Tengkuk yang panjang , slim & lengkok. Badan yang pendik dan padat. Kepala tinggi. Tahan lasak. Penelur yang terbaik – 40-100 biji setahun. Inkubasi 28-35 hari. Kadar penetasan yang baik. Aktif. Paling agresif. Paling sesuai dijadikan “anjing jaga” kerana paling suka buat bising dengan bunyi “hon” yang tinggi. Juga dikenali sebagai “pencabut rumpai” – Pencari makan yang paling aktif .Paling responsif.
3. EMBDEN Negara asal: Embden, Germany. Juga dikenali sebagai ther Bremen. Dipelihara secara komercial untuk daging. Paling popular . Berbulu putih. Bulu putih ini digunakan untuk mengisi bantal dan kuilt. Mata biru gelap. Besar dan tinggi dari yang lain. Kaliber “Stature” bangga. Tinggi 1m . Berat jantan 20-34lbs; betina 16-28lbs. Kurang telur jika dibandingkan degan lain, walaupun besar – kira-kira 10-30. Incubasi 28-35 hari. Tahan lasak dengan selera yang besar. Cepat tambah berat badan. Kadang-kadang agresif. Berjaga-jaga dan paling berwaspada. Jaga yang baik.
4. ORWEGIAN WHITE Berat jantan 22lbs; betina 18lbs. Tahan lasak. Ibu yang baik. Boleh bertelur 100 biji telur setahun.
5. PILGRIMS Negara asal: Missouri. Boleh dibezakan jantina dengan warna: jantan berwarna krim keputihan dengan mata biru; betina berwarna kelabu buah zaiton pucat dengan sedikit putih atas kepala dan mata perang gelap. Jantan berumur satu hari berwarna kuning atau warna perak dengan paruh cerah; betina berwarna kelabu kehijauan dengan paruh yang gelap. Menurut kata , pembawaan yang pendiam. Bertelur 34-35 biji setahun (saiz 6-7oz). Kualiti ibu bapa yang terbaik. Cepat membesar. Berat betina 13-14lbs; jantan 16lbs. Boleh dibuat angsa panggang yang baik.
6. POMERANIANS Negara asal: NE Germany. Berwarna kelabu dan putih, tetapi yang paling popular dan bentuk biasa ialahSaddleback variety. (Buff & Grey). Kepala, bahagian belakang dan rusuk saddleback berwarna kuning pucat atau kelabu, bahagian tepi-putih. Bahagian lain berwarna putih. Tahan lasak. Penelur yang baik, pengeluaran/musim 60-80 biji telur . Inkubasi 28-34 hari. Berat jantan 17-18lbs; betina 15lbs.
7. ROMAN/TUFTED ROMAN Negara asal: Danube River Valley, Italy. Kecil (10-12lbs), bertulang halus, tembam. Putih dengan mata biru. Kadang-kadang terdapat jambak bulu. Tengkuk pendik & belakang/badan pendik. Nisbah daging/tulang yang baik. Baka yang cepat berkembang biak.Pengeluar telur yang sederhana(25-35 setahun). Pembawaan lemah lembut.
8. SEBASTOPOLS Negara asal: SE Europe. 3 jenis – Putih (paling baik), kelabu dan kuning pucat. Bulu panjang dan kerinting di sayap, badan dan ekor, akan menghindarkan mereka dari terbang dan senang untuk membataskan pergerakan mereka. Cepat membesar. Berat jantan 12-14lbs; betina 10-12lbs. Jantan boleh mengawan dengan 1-4 betina. Mengeluarkan 25-35 telur putih setahun. Masa inkubasi 28-35 hari. Kualiti daging yang baik untuk panggang.
9. SHETLAND Negara asal: Shetland Islands. Baka yang boleh dikenal jantinanya secara automatik. Jantan berwarna putih; betina berwarna kelabu di bahagian belakang dan warnan putih di kepala. Kecil (berat diantara 12-14lbs), kuat. Terkenal dengan kebolehan mencari makanan.Bertelur 30 biji setahun. Ibubapa yang baik. Paruh yang pendik
10. SCANIA Juga dikenali sebagai SouthSweden Goose. Berkemungkinan diwariskan dari Pomeranian. Berwarna kelabu dan putih. Bermata biru-kelabu, paruh berwarna kuning-jingga. Mudah gemuk & mempunyai saiz yang baik untuk dibuat panggang. Berat betina boleh mencapai 15-20lbs; jantan 24-38lbs. Selaunya tenang tetapi kadang-kadang boleh jadi agresif . Ibubapa yang terbaik.
11. NORMANDY Negara asal: Normandy, France. Baka yang boleh dikenal jantinanya secara automatik. – jantan selalunya putih; betina berwarna kelabu dan putih. Bermata biru. Berat jantan 10-13lbs; betina 9.5-12lbs.
rujukan : http://www.jphpk.gov.my/Malay/bakaangsa.htm

CARA MEMELIHARA ANGSA

CARA MEMELIHARA ANGSA DI HALAMAN RUMAH


Sumber Gambar: http://www.peternakan.com.

Orang yang memelihara angsa sekarang ini sudah jarang kita temui. Padahal tanpa makanan yang khusus, angsa dapat berkembang biak dengan lebih baik dibandingkan kebanyakan unggas lainnya. Angsa tergolong sangat bandel dan relatif mudah tumbuh menjadi besar. Mereka lebih tahan terhadap penyakit dan hampir tidak memerlukan obat-obatan.
Satu hal yang barangkali meragukan, yaitu tentang air. Orang sering disodorkan foto angsa di atas air sehingga berkonotasi bahwa angsa dan air tidak dapat dipisahkan. Sebenarnya tidak demikian, bahkan sebaliknya lumpur dapat menimbulkan penyakit pada angsa. Angsa jelas dapat menjadi ternak peliharaan yang baik di pekarangan rumah.

Pemilihan bibit
Pertama-tama yang harus ditentukan adalah pemilihan bibit angsa. Memilih bibit tergantung dari tujuan pemeliharaannya. Bila untuk sekedar hobby maka akan banyak pilihan karena sifatnya kesukaan pribadi. Sedangkan untuk keperluan memproduksi daging atau telur, pilihan menjadi agak terbatas karena harus memperhitungkan faktor ekonomis yaitu ongkos produksi harus lebih rendah dari harga jual. Mengkalkulasi ongkos produksi sudah barang tentu bukan pekerjaan mudah bagi seorang pemula. Barangkali salah satu cara untuk mengurangi kerugian dari kemungkinan gagal adalah mulailah dengan sedikit. Untuk produksi daging usahakan agar waktu penjualannya yaitu saat angsa berumur 4 sampai 6 bulan jatuh menjelang Hari Raya Idulfitri yang biasanya harganya lebih baik.
Jenis bibit angsa yang terkenal diantaranya adalah Toulouse, Embden dan African yang tergolong paling berat tubuhnya, Pilgrim yang berat tubuhnya pertengahan dan Chinese yang paling ringan beratnya. Walaupun demikian, kecepatan pertumbuhan dan kemampuan berproduksi telur pada jenis bibit yang sama belum tentu akan sama hasilnya. Jadi dari pengalaman berternak nantinya, pilihlah bibit dari induk yang pertumbuhannya paling cepat dan menghasilkan banyak telur.

Kandang dan peralatan
Angsa tergolong binatang yang tidak kerasan tinggal di kandang. Biarkan mereka berkeliaran di halaman belakang sampai batas tertentu. Kandang diperlukan sebagai tempat berteduh dari hujan lebat dan angin kencang disamping sebagai tempat tidurnya. Ukuran kandang yang dianggap memadai untuk tiap ekor angsa adalah 1 X 1 meter persegi ditambah 3 sampai 4 X 1 meter persegi sebagai pekarangannya. Atap kandang diusahakan tidak bocor agar waktu hujan tetap kering. Makanan sebaiknya dibiasakan diberikan dalam kandang dalam baskom atau wadah plastik yang terbuka. Air minumannya diusakan berada di luar kandang untuk menjaga agar kandang tetap kering. Sarang tidak diperlukan kecuali sudah ada yang bertelur. Sarang bisa dibuat dari kotak kayu yang di dalamnya diberi alas dari serutan kayu atau pecahan strowbur. Cahaya di kandang harus cukup untuk menstimulasi percepatan produksi telur.

Memberi makan
Dalam masa pembiakan, pemberian 15% protein ditambah vitamin dalam kadar yang sama seperti untuk ayam dalam masa pembiakan dianggap telah cukup memenuhi kebutuhan nutrisi. Makanan sebaiknya tetap tersedia, demikian pula halnya dengan kulit kerang dan pasir. Makanan lainnya tidak ada yang spesifik, dedak dicampur sayuran atau sisa makananpun tidak menjadi masalah. Angsa sangat lahap dalam memakan rumput atau daun-daunan. Dibawah ini adalah tabel komposisi nutrisi sebagai acuan apabila memungkinkan untuk memberikannya.
Apabila pemeliharaan angsa dimaksudkan untuk dikonsumsi, umur angsa yang baik untuk dikonsumsi adalah 4 sampai 6 bulan.

Pembiakan
Biasanya angsa paling baik dijodohkan sepasang atau bertiga. Angsa jantan yang perkasa akan puas mendapat jodoh dengan 4 atau 5 betina. Apabila mereka telah memilih sendiri pasangannya, maka banyak sekali jantan berpasangan dengan betina yang sama dari tahun ke tahun. Jumlah telur yang dihasilan pada tahun ke dua akan lebih vanyak dari tahun pertama. Prosentase keberhasilan penetasannyapun semakin baik. Induk angsa dapat terus memproduksi telur sampai 10 tahun. Dari hasil penelitian, kemampuan reproduksi angsa jantan lebih cepat menurun dibandingkan angsa betina.

Pemeliharaan telur
Ambil telur dua kali tiap hari, terutama pada musim hujan. Selalu hati-hati dalam pengentasan telur. Bersihkan bilamana dipandang perlu. Temperatur yang paling baik pada tempat penyimpanan telur adalah 7 sampai 13°C dengan kelembaban relatif paling kecil 70%. Bila telur akan disimpan lebih dari dua hari, balikkan tiap hari agar prosentase penetasannya meningkat. Apabila cara penyimpanan telur kurang baik, prosentase penetasan ini menurun setelah telur disimpan 6 - 7 hari. Apabila cara penyimpanannya tepat telur dapat bertahan 10 sampai 14 hari dengan hasil pengentasan yang tidak berkurang.

Pengeraman telur
Masa penginkubasian telur angsa yang paling umum adalah antara 29 sampai 30 hari. Empat sampai enam telur dapat diinkubasi pada setelan untuk ayam betina sedangkan 10 sampai 12 telur pada setelan angsa. Balikkan telur tiga atau lima kali sehari apabila incubator tidak bekerja sendiri. Angka bilangan pembalikkan telur harus ganjil untuk mencegah letak telur berada pada posisi yang sama tiap malam.

Apabila telur dieram oleh induk ayam, ambilah anak angsa dari sarang segera setelah dientaskan. Simpan di tempat yang hangat sampai beberapa jam. Apabila anak angsa tidak segera diambil, maka induk ayam mungkin akan meninggalkan sarangnya lebih awal sebelum semua telur menetas.

Ditulis : Saeful Hodijah,S,ST

sumbernya: http://www.peternakan.com.

Thursday 16 January 2014

Jimat

Bekas minuman automatik

Buat sendiri bekas minuman teranakan .............Untuk ayam,itik & sejenis dengannya....... dengan belanja murah............... selamat mencuba............